Aquest dijous. L’edició d’enguany es durà a terme elsdies19, 20 i 21de setembre. Durant aquests tres dies es realitzaran diferents activitats que tenen com a protagonista la memòria de la gent del mar, amb uns valors que han fet que la Festa de la Sal sigui candidata a Bones Pràctiques en Patrimoni Immaterial per l’UNESCO.
La Festa de la Sal va néixerl’any 1997 per commemorar el tercer centenari de l’Alfolí (antic magatzem de sal) i se celebra a la platja de l’antic port de l’Escala. La festa, cada tercer dissabte de setembre, rememora l’arribada de vaixells carregats de sal i la vida quotidiana de les famílies de pescadors i saladors de l’Escala.
Exposicions, tallers, rutes i visites guiades, presentacions de llibres, música, danses, cuina marinera i embarcacions de vela llatina faran que l’Escala es retrobi, un any més, amb el seu passat pescador i salador en una festa que aplega 300 voluntaris i més de 10.000 visitants.
El divendres19 s’iniciarà a les 7 de la tarda a l’Alfolí de la Sal- Museu de l’Escala amb l’actuació del CorIndika Tot seguit, tindrà lloc el Cercabars, cercavila de cançons tradicionals pels bars i tavernes de la platja amb Arrels Escalenques.
El dissabte 20 és el día pròpiament de la festa amb la 27ena Trobada de Vela Llatina, amb la participació de més de vint embarcacions d’arreu dels Països Catalans i de França. Per la tarda cal destacar la mostra de 25 oficis mariners i l’arribada del vaixell de la sal: el pailebot Santa Eulàlia, la cuina de pescadors a les dues tavernes de la Riba; les danses i cançons tradicionalsrecollides de la tradició oral i l’ofrena de sal i l’intercanvi de música i danses. Clouran la festa l’espectacular Ball del Drac i l’arribada de les barques amb les veles il·luminades.
L’edició d’aquestany té com a convidat el municipi de Paiporta (València), una de les poblacions que va patir el efectes devastadors de la Dana del passat octubre al País Valencià. Per aquestmotiu el seu grup de danses, L’Espolí de Paiporta i la música de la seva rondalla faran l’intercanvi de danses amb el grup local La Farandola (CER) a la Punta.
També en aquesta edición s’oficialitzarà l’agermanament amb la Festa de la Sal de Cardona i la seva alcaldessa farà l’ofrena de sal a la Punta. El passat mes de maig una delegació de l’Escala va participar activamente a la Festa de la Sal de Cardona amb la presència de l’alcalde, Josep Bofill, i de diferents regidors i un stand amb publicacions i anxoves de l’Escala, una conferència, una exposició i una petita mostra d’oficis mariners.
Finalment el diumenge 21 al migdia es presentarà el llibre: La cuina dels pescadors de la Festa de la Sal, número 5 de la col·lecció “Els oficis de la Festa de la Sal” i es farà el lliurament de plaques d’homenatge a diferents persones que han col·laborat activamente en la Festa de la Sal durant tots aquests anys.
PROGRAMA DE LA FESTA DE LA SAL 2025:
.